虽然我认为 Corona SDK 的强项是游戏（至少目前是这样），但它也可以用于商业应用程序。以下是我为黑客马拉松比赛创建的 NapKeeper 示例：http://www.youtube.com/watch?v=k0GsuhgLpJE

虽然主题（午睡）是作为一个玩笑完成的，但你可以看到它是一个相当典型的商业应用程序风格。它在内部使用 SQLite 来处理数据，发布到 Facebook 等。虽然我没有调用任何网站，但你可以使用 Corona SDK 做到这一点，甚至可以相当容易地处理 JSON：http://developer.anscamobile.com/content/reference/index/json-library

这个应用程序最酷的地方就是它是在不到 10 个小时的时间内从头开始创建的。这是我用 Corona SDK 创造的第一个非游戏应用程序，所以我非常激动。它向我证明，虽然 biz-apps 可能不是大多数人使用 Corona 的目的，但它可以被用来相当容易地创建这些应用程序。

我很喜欢 Corona，但考虑到你的限制，你可能会更适合使用 phonegap - http://phonegap.com/

这些应用程序用 JavaScript、HTML 和 CSS 编写，所以你应该已经熟悉它们。在 JavaScript 中收集 JSON 应该很容易做到。

Corona 可以满足你的需求。你不需要学习 Objective C（用于 iOS）和 Java（用于 Android），你只需要学习用 Lua 编写的 Corona。

Lua 有点奇怪。它不是真正的面向对象，所以你需要学习如何使用类似面向对象的 Lua 开发方式，但它很有效。

关于你描述的项目，你知道 PHP 是服务器端的，而 JQuery 是客户端的。对于一个应用程序，所有的事情都由该应用程序处理。如果它正在与服务器交互，那么你的应用程序就会通过服务器的 API 连接。它可以是 Twitter、FB、SalesForce、其他任何 API 或为此应用程序开发的自定义服务的 API。

MVC 没有内置到 Corona 中，尽管你应该能够用这种方式构建应用程序。我已经用它制作过 2 个商业应用程序，而 Corona 在这些应用程序中表现得很好。